Estabilizaría tecnología precio de agroalimentos

Implementar soluciones tecnológicas en toda la cadena de agroalimentos contribuiría a estabilizar el precio de los alimentos, al permitir mejores rendimientos y potenciar la producción, señalaron expertos.

La pandemia aceleró la digitalización en los procesos de producción de agroalimentos enfocados en minimizar los desperdicios y maximizar los resultados, pero aún hay áreas que atender para garantizar el abasto, dijeron.

Añadió que la tecnología permitirá que el aprovechamiento y rendimiento del campo, así como la utilización de recursos naturales estén directamente proporcionados o aplicados a los precios de los alimentos.
Además, favorece la producción local de alimentos, eficiencia y distribución, para no depender de cosechas globales o regionales.
 

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